Clatite la cuptor

Leave a Comment

Am denumit aceasta reteta „clatite la cuptor” pentru ca au compozitie de clatite. Consistenta este, insa, mai aproape de popovers decat de clatite, pentru ca  le-am facut la cuptor, in formele de briose. Spre deosebire de „clatitele clasice”, cele la cuptor cresc si unele raman goale la mijloc. Ingrediente: 1 ou 1 lingura cu varf … [Read more…]

Clatite pufoase cu faina integrala

De mult voiam sa incerc clatitele pufoase sau americane, dar cu ingrediente cat mai sanatoase. Sa fie clatite pufoase cu faina integrala, deci :)… Am pornit de la aceasta reteta, pe care am modificat-o, asa ca, pana la urma, mi-a iesit o varianta intermediara intre clatitele obisnuite si cele foarte groase. Ce mi-a placut cel … [Read more…]