Mi-era dor de niste biscuiti foarte fragezi si am reusit sa-i obtin, asa ca i-am botezat biscuiti sfaramiciosi cu stafide. Am vrut ca gustul sa fie asemanator cu turta dulce, care a avut mare succes, dar pregatirea sa fie mai rapida. Asa se explica prezenta nucsoarei, a ghimbirului si a scortisoarei. Am facut si modificari: … [Read more…]
Mai ales cand plecam undeva, e clar ca mi se vor cere „bose” sau „bichitini” (briose si biscuiti, desigur :), asa ca trebuie sa fiu pregatita. A iesit extraordinar de bine reteta de biscuiti cu para si ulei de cocos. Foarte fragezi si gustosi, Buburuza i-a savurat cu mare placere. Ingrediente: 3/4 cana faina integrala … [Read more…]
Atunci cand am obtinut acesti biscuiti cu magiun si pudra de roscove, voiam, de fapt, sa repet reteta de covrigei cu unt si iaurt. Pe parcurs, m-am gandit insa ca as putea incerca o varianta „dulce”, si asa au intrat in scena magiunul si pudra de roscove. Am pornit deci, ca de obicei, cu o cana … [Read more…]
Marturisesc ca atunci cand m-am apucat de acesti biscuiti nu stiam exact ce va iesi :)… Nu am plecat de la nicio reteta de baza, este integral creatia mea. Am combinat ingredientele in ideea de a face ceva bun si sigur pentru Buburuza mea, atunci cand o fi un pic mai mare. Intre timp, ca sa fiu sigura ca n-o uit, … [Read more…]