Negresa este una dintre prajiturile mele preferate. Am inceput sa o fac demult si, alaturi de prajitura cu fructe, a fost printre primele retete care mi-au si iesit. De data aceasta, reteta din caietul mamei vine in straie noi si cu emotie, la gandul daca o sa-i vina sau nu: negresa cu faina integrala. Ce … [Read more…]
De mult voiam sa incerc clatitele pufoase sau americane, dar cu ingrediente cat mai sanatoase. Sa fie clatite pufoase cu faina integrala, deci :)… Am pornit de la aceasta reteta, pe care am modificat-o, asa ca, pana la urma, mi-a iesit o varianta intermediara intre clatitele obisnuite si cele foarte groase. Ce mi-a placut cel … [Read more…]
Pentru aceste fursecuri cu ciocolata neagra am pornit tot de la una dintre retetele de pe taste.com, care mi se par senzationale: gustoase si usor de facut pentru neprofesionisti. Reteta am modificat-o destul de mult de data aceasta, pentru ca, pe langa faina integrala in loc de cea alba, am eliminat zaharul si am folosit miere in schimb. Am ezitat … [Read more…]
Minunata descoperire am facut cu aceasta reteta din care au rezultat niste cookies cu fulgi de porumb crocante si absolut delicioase. Am vrut ceva care sa poata fi gustat si de un copilas de trei ani, nepotelul meu care urma sa vina in vizita, asa ca am adaptat reteta originala: am folosit faina integrala, bineinteles, si am redus … [Read more…]
Astazi am incercat o reteta de biscuiti de pe un blog care imi place mult. Asteptam musafiri, asa ca am avut imboldul perfect sa ma pun pe treaba pentru cativa biscuiti integrali cu iaurt. Ce am schimbat fata de varianta originala au fost coaja de portocala, pe care am inlocuit-o cu ulei esential de portocala si … [Read more…]
Biscuitii englezesti cu unt sunt printre cei mai buni pe care i-am mancat vreodata. Sunt atat de fragezi, iar gustul de unt e genial. Cum visam eu la ei intr-o zi, m-am intrebat daca as putea face biscuiti cu unt acasa – rapid, pentru ca daca aveam nevoie de o ora pentru asta, probabil m-as fi lasat pagubasa. … [Read more…]